Mientras millones de aficionados seguían con emoción cada partido de la Copa Mundial de la FIFA 2026, la chef dominicana Patricia Clavijo desempeñaba un papel clave lejos de los focos y las cámaras.
Clavijo, chef ejecutiva de Casa Mencía, establecimiento ubicado en el sector de Piantini, Santo Domingo (República Dominicana), formó parte del equipo culinario internacional liderado por el chef mexicano Chito Arreola, encargado del desarrollo y la ejecución del menú oficial servido al combinado español durante su concentración en Guadalajara, México.
«Un sueño hecho realidad», así ha definido la propia Patricia esta experiencia, que representa uno de los momentos más importantes de su carrera profesional y un nuevo ejemplo del alcance internacional del talento dominicano.
Formada junto al prestigioso chef español Martín Berasategui, Clavijo ha desarrollado una sólida trayectoria en el ámbito gastronómico, convirtiéndose en una de las figuras destacadas de la nueva cocina dominicana.
Desde Casa Mencía continúa impulsando una propuesta que combina tradición, innovación y una profunda pasión por la hospitalidad.
Su participación en el Mundial de Fútbol 2026 trasciende el ámbito deportivo. También es una muestra de cómo los profesionales dominicanos continúan dejando huella en escenarios internacionales, demostrando que el país exporta no solo atletas y artistas, sino también excelencia, disciplina y conocimiento.
En Dominicanos x Europa nos unimos a las felicitaciones por este extraordinario logro que enaltece el nombre de la República Dominicana y pone de manifiesto el papel cada vez más relevante de nuestros profesionales en el escenario internacional.
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