Cómo hacer pasteles en hoja dominicanos en España

Los pasteles en hoja son uno de los platos más tradicionales de la cocina dominicana en estas fechas de Navidad: todo dominicano lo sabe, espera y disfruta. Tan rico manjar está compuesto por una masa de plátano verde o macho (nada que ver con la banana) en el caso de...

España, el país de Europa con más dominicanos

Miles de dominicanos residen en Europa y la mayoría viven en España. El idioma y la cultura son dos de los factores que resultan cómodos a los quisqueyanos para instalarse en este país. De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) a enero de este...